Urban Wild ouvre ses portes à Charlestown avec bowling, boissons et plus encore

Dirigez-vous vers le terrier du lapin dans ce pays des merveilles de bowling, de musique live, de pétanque, de plats réconfortants et bien plus encore.

Le cocktail Afternoon Delight d'Urban Wild est l'une des rares options grand format, servi dans une glacière et destiné à quatre à six personnes. / Photo par Elisabeth Hadjis

Un cocktail grand format servi dans une glacière et garni de pailles colorées et d'une sucette arc-en-ciel pourrait bien être la chose la moins surprenante de la nouvelle destination de divertissement de Charlestown, Urban Wild. C'est à la fois un restaurant, un café en plein air, une piste de bowling, une salle de concert et un espace de jeux en plein air. Outre ses options multiformes pour s'amuser, le lieu propose une sélection complète de plats de bar raffinés et de boissons extravagantes. Il vient de l'équipe derrière Tradesman, un groupe local de cafés et de salons méticuleusement conçus situé au centre-ville, connu pour ses croissants décadents. L'emplacement de Tradesman à Charlestown se trouve à Hood Park, qui est également la maison d'Urban Wild.

L'entrée en forme de tunnel d'Urban Wild présente une fresque murale de l'artiste Brian Wentworth./ Photo d'Elisabeth Hadjis

En entrant dans Urban Wild par un tunnel inspiré d'Alice au pays des merveilles, il est clair que vous allez vivre une expérience. Côté bowling, vous trouverez des pistes high-tech, des chaussures de location conçues par la société de streetwear locale Concepts et des sièges luxueux de style club. Installez-vous quelques images tout en sirotant un expresso martini (à base de café Tradesman, bien sûr) et en grignotant des assiettes ludiques comme un sandwich au poulet épicé de Nashville ou un bretzel géant de style brasserie. Ou dirigez-vous vers l'espace intérieur-extérieur décontracté pour des jeux sur pelouse comme la pétanque, le jeu de palets et, voici plus de cette inspiration du pays des merveilles, le croquet. (2023 est-elle l'année de la vie nocturne d'Alice au pays des merveilles ?) Même les sièges du bar offrent un plaisir supplémentaire avec Mario Kart disponible pour jouer sur la télévision principale.

Pistes de bowling à Urban Wild. / Photo par Elisabeth Hadjis

Une partie du travail de l'artiste Brian Wentworth chez Urban Wild. / Photo par Elisabeth Hadjis

Il y aura aussi bientôt de la musique live, prévue du vendredi au dimanche. «Nous voulions que [Urban Wild] soit quelque chose auquel vous pouvez revenir tous les soirs et faire quelque chose de différent», explique Katie Lofstrom, responsable des événements et du marketing du lieu. "Vous pouvez terminer le bowling, aller dans un autre domaine et passer une nuit entière - vous ne pouvez pas vous ennuyer facilement."

Le bretzel géant d'Urban Wild est servi avec du queso et une sauce moutarde au miel. / Photo par Elisabeth Hadjis

Mini pain plat au pepperoni d'Urban Wild, nachos poke, poulet pop-corn avec sauce chili-ananas et trempette elote avec chips tortilla. / Photo par Elisabeth Hadjis

Si les différentes formes de divertissement occupent une place centrale, le menu gastronomique ne manque pas non plus de divertissement. Les chips tortilla faites maison (recouvertes de jus de citron vert et saupoudrées de Tajín) se marient bien avec la trempette au maïs elote, tandis que le pain plat croustillant au pepperoni satisfera les mangeurs les plus exigeants. Les « reines des condiments », comme Lofstrom décrit les amateurs chaotiques parmi nous, voudront se plonger dans les nombreuses options de sauces d'Urban Wild : crème au citron vert ; sauce burger au jus de cornichon; un mélange de moutarde au miel, de barbecue et de ranch appelé U Wild ; et plus encore, pour améliorer l'une des sélections de plats réconfortants. Et gardez de la place pour le dessert, à savoir le Queen's Cake, adapté à Instagram, une gâterie à double couche de la taille d'un gâteau d'anniversaire.

«Nous voulons que ce soit la même chose pour le menu du restaurant que pour le lieu», déclare Lofstrom. « Il y a un peu de tout et il y en a pour tous les goûts. »

Sandwich Nashville et frites gaufrées d'Urban Wild. / Photo par Elisabeth Hadjis

Gâteau de la Reine chez Urban Wild. / Photo par Elisabeth Hadjis

Urban Wild accueille tous les âges jusqu'à 19h, passant aux 21+ pour le reste de la nuit. Surveillez le lancement d'un service de brunch sur le thème de la musique country et un programme de musique live chargé cet automne.

Une partie du travail de l'artiste Brian Wentworth chez Urban Wild. / Photo par Elisabeth Hadjis

100 Hood Park Dr., Charlestown, Boston, urbanwildboston.com.

Consultez notre Guide ultime des ouvertures de restaurants à Boston, été 2023, pour en savoir plus sur d'autres nouvelles ouvertures passionnantes cette saison.